Non c’è soltanto il bestiame al centro dell’Antica Fiera di San Michél di Prada Bassa (Verona). Tra gli appuntamenti più…
SPAGNA – “Alicante Gastronómica” introduce quest’anno “Lo Mejor de los Mejores“, una nuova proposta che riunirà dal 2 al 5…
FRANCIA – Torna per la settantatreesima volta il Concours de la tripière d’or, sfida gastronomica che premia la migliore trippa…
FRANCIA – Ufficializzata la data dell’edizione 2026 del Championnat d’Europe des Produits Tripiers, il concorso europeo per la migliore ricetta…
A Vo’ la trippa non è soltanto un piatto della tradizione: è diventata una sfida. E una sfida con tanto…
Il Paniere d’Italia, progetto nato nel 2018, continua a proporsi come osservatorio sulle produzioni agroalimentari che meglio rappresentano l’identità locale….
Nell’ambito dell’Antica Fiera di San Lorenzo, il Comune di Vo’ ripropone il concorso gastronomico “Le trippe pì bone de San…
SPAGNA – La città di Zamora ospiterà domenica 14 giugno la nona edizione del Campeonato mundial de callos, il campionato…
Il Campionato della pizza è una competizione gastronomica che raccoglie, confronta e valuta diverse pizzerie su fattori fondamentali come aspetto,…
CROAZIA – Il ristorante Kod bake sta preparando la quinta edizione del concorso Tripe Fest che si terrà il 30…
Invitato come giudice al campionato europeo delle frattaglie, Parigi, 25 novembre 2025 Campionato europeo delle frattaglie, vi racconto com’è andata…
FRANCIA – Anche l’ottava edizione del Championnat d’Europe des Produits Tripiers è andata, e martedì ho avuto l’onore di essere…
USA / TEXAS – Il “Menudo Cook Off” tornerà il 5 dicembre a Laredo, in Texas, ospitato dalla concessionaria Laredo…
SPAGNA – Si chiuderanno mercoledì 26 novembre le iscrizioni alla quarta edizione del concorso nazionale per la migliore trippa spagnola…
FRANCIA – A meno di dieci giorni dall’evento sono stati annunciati gli chef e le chef finaliste che prenderanno parte…
AUSTRALIA – Nell’episodio dello scorso 9 novembre di “My Kitchen Rules” – un programma australiano in cui squadre composte da…
Sabato 22 novembre alla Pinetina di Piancastagnaio, in provincia di Siena, si terrà la diciannovesima edizione di “Trippa & frattaglie”,…
Il Giubileo del gusto – evento promosso dalla Federazione Pubblici Esercizi di Confcommercio Roma per celebrare le eccellenze gastronomiche della…
FRANCIA – Si sono chiuse oggi le iscrizioni al Campionato europeo delle frattaglie, in programma il prossimo 25 novembre presso…
SPAGNA – Nell’ambito della tradizionale Fiesta de los Callos de Ciañu, mercoledì 22 ottobre si è svolto a Llangréu il…