USA / CALIFORNIA – Domenica 24 maggio, presso l’area fieristica della contea di Kern, la camera di commercio di Bakersfield ha in programma il consueto appuntamento con il Latino Food Festival al quale è abbinato il concorso del “Menudo & pozole cook-off“. Si tratta della ventiseiesima edizione dell’iniziativa nel corso della quale i partecipanti in gara cucineranno il loro piatto preferito di menudo o pozole direttamente durante l’evento per sottoporlo poi alla valutazione dei giudici ufficiali che selezioneranno i vincitori dei premi in denaro. Ogni piatto viene valutato su diversi fattori, come gusto, aroma ed altro ancora. Il festival sarà allietato dalla musica di Lisa Lisa, Baby Bash, Malo, Mariachi San Marcos, DJ Noe G, Ballet Folklorico Huaztecalli. Non mancherà neanche una gara a chi mangia più peperoncini jalapeño piccanti. Il ricavato viene devoluto al locale programma di sostegno agli studi e di formazione tecnica per le piccole imprese.