Il salame di trippa cotta affonda le sue origini addirittura nel Medioevo, quando Moncalieri era già un libero Comune fra…
La “Fiera della trippa” di Moncalieri ha ottenuto il marchio “Sagra di qualità”, un riconoscimento assegnato al termine di una…
Nel salone di rappresentanza del Comune di Moncalieri (Torino), si è svolta lunedì 23 febbraio la presentazione stampa ufficiale del…
In Italia esistono due riconoscimenti che valorizzano il patrimonio gastronomico italiano e che tutelano produzioni legate a specifici territori, alle…
A Moncalieri, in provincia di Torino, a due passi dalla storica piazza del mercato del bestiame, una cena-evento al Vin…
Il manuale pratico per una cucina semplice, igienica ed economica, per famiglie e per comunità “Il cuoco sapiente”, pubblicato nel…
Fiera Nazionale della Trippa, Moncalieri (Torino), ottobre 2025
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Apertura del 56° Anno Accademico della Confraternita dla tripa, Moncalieri (Torino), ottobre 2025
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Venerdì 3 ottobre si è svolta presso il Palasport ex foro boario di Moncalieri, in provincia di Torino. la cena…
Dalle ricette di tradizione alle nuove visioni, la nuova edizione di Gusto Festival, presentata oggi, racconta Moncalieri come luogo di…
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