La partecipazione della Confrarìa dla tripa e dla rustìa di Villanova Mondovì (Cuneo) alla Fiera delle tradizioni di San Matteo…
Torna a Ziona, in provincia di La Spezia, la Festa della trippa, in programma quest’anno sabato 19 settembre presso il…
Il periodo estivo è il momento di tirare nuovamente le somme pubblicando, come già gli anni passati, il prezziario aggiornato…
Il lampredotto alla ligure non è una ricetta tradizionale, ma un gustoso incontro tra lo street food fiorentino (il lampredotto,…
In occasione della Festa patronale la tradizione gastronomica ligure torna protagonista con la Sagra di Acquasanta: quattro giorni di cucina…
La tripperia di Chiavari ha riaperto con una nuova gestione, restituendo alla città genovese una bottega storica che negli ultimi…
A seguito di un’ispezione condotta dalle autorità sanitarie dell’Asl 3 nella storica tripperia La Casana è stato disposto lo stop…
La Pro Loco Val di Neva organizza anche quest’anno ad Erli (Savona) l’appuntamento dedicato alla tradizione culinaria locale: la Sagra…
L’associazione Ziona 2001 organizza per sabato 2 agosto la nuova edizione della Sagra dei testaroli e della trippa che ha…
Sabato 5 aprile il Vespa Club Varazze organizza il “Lampre-tetto”, un aperitivo solidale con vendita di lampredotto sul piazzale dell’Oratorio…
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