Il popolare modo di dire romanesco “Nun c’è trippa pe’ gatti” è un’espressione che nacque ai primi del Novecento ad…
Quando la voglia di trippa prende, bisogna soddisfarla. È bastata meno di un’ora di ricerca su Internet per farmi decidere…
Il mio “Tour de tripe“® mi ha portato ancora una volta al ristorante St. John’s di Londra, meta obbligata ogni…
Doppietta di trippa ieri ed oggi a Londra: nel ristorante St. John – dove ormai mi possono considerare un cliente…
Trippa nella cuffia, fritta e presentata con una ciotola di salsa ketchup artigianale dallo chef del ristorante St. John nella…
INGHILTERRA – Come cambierà il panino al lampredotto nel prossimo futuro? C’è da chiederselo seriamente dopo che a Londra, due…
Di passaggio a Londra non ho perso l’occasione oggi per recarmi nel tempio delle frattaglie, quel ristorante St. John (26…
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