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15 Feb 2026

L’associazione di volontariato Abacus organizza per sabato 21 febbraio 2026 alle ore 20 una cena a base di trippa presso…

15 Feb 2026

Riporto testualmente il documento ufficiale con il quale la storica Confreria d’la Tripa e d’la Rustia ha ottenuto dal Comune…

3 Feb 2026

In Italia esistono due riconoscimenti che valorizzano il patrimonio gastronomico italiano e che tutelano produzioni legate a specifici territori, alle…

26 Dic 2025

La Denominazione Comunale, conosciuta come De.Co., identifica formalmente un prodotto ed il suo legame con il territorio in cui è…

9 Dic 2025

Il 18 dicembre torna a Racconigi, in provincia di Cuneo, “Racconigi in trippa“, ormai appuntamento annuale per il territorio piemontese….

2 Dic 2025

La “minestra degli uomini” torna protagonista alla Fiera dei puciu di Farigliano, uno degli appuntamenti più tradizionali della provincia di…

9 Nov 2025

Sabato 8 novembre 2025 alle ore 20, presso l’Ala del Mercato di Carrù, in provincia di Cuneo, si terrà l’undicesima…

6 Nov 2025

Sabato 8 novembre il ristorante Revelin Bistrot situato nel Forte Albertino di Vinadio, in provincia di Cuneo, propone a partire…

1 Nov 2025

Domani a Dogliani, in provincia di Cuneo, sarà possibile gustare la cisrà distribuita in occasione della Fiera dei Santi. In…

29 Ott 2025

Venerdì 24 ottobre presso il ristorante Il tappo si è tenuta l’assemblea conviviale della Confrarìa dla tripa e dla rustia,…

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3 Feb 2026

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