Il Ministero della Salute ha annunciato il ritiro precauzionale di due lotti di trippa al sugo a marchio Simmenthal per…
Il periodo estivo è il momento di tirare nuovamente le somme pubblicando, come già gli anni passati, il prezziario aggiornato…
La trippa è uno dei grandi simboli della cucina popolare italiana, capace di raccontare tradizione e territorio con pochi ingredienti…
Torna anche quest’anno a Velletri (Roma), il “Festival della trippa alla romana“, l’appuntamento che celebra uno dei piatti più autentici…
La sedicesima edizione della Sagra della trippa di Montefiascone, in provincia di Viterbo, si terrà da venerdì 3 a domenica…
A Roma ha aperto Bonellino, la costola veloce dell’Osteria Bonelli. Il nuovo locale si trova in piazza Roberto Malatesta ed…
Vai, ne abbiamo convertito un altro! Questa volta si tratta niente meno che del cantante dei Rolling Stones, Mick Jagger,…
L’Osteria della trippa di Roma, dopo il recente restyling del locale, ha riaperto il 9 marzo proponendo accanto alle sue…
Secondo una recente ricerca, il proverbio “Giovedì gnocchi, sabato trippa” rischia di diventare presto obsoleto visto che è sempre più…
CANADA – Il Roma Club of Leamington organizza la “Trippa Dinner Night”, una serata dedicata alla cucina tradizionale italiana che…
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