GRECIA – Negli ultimi giorni diverse testate giornalistiche greche hanno dato grande risonanza alla notizia secondo cui la zuppa di…
Nella mia ricerca sulla diffusione geografica delle ricette di trippa attraverso esplorazioni, colonizzazioni, migrazioni e tratte di schiavi, ho scoperto…
Con il contributo devoluto a Seher in Turchia per l’acquisto di un macchinario per pulire la trippa, si allunga l’elenco…
Mezzo chilo di trippa, mezza tazza di farina, due cucchiai di burro, tre spicchi di aglio, una presa di peperoncino…
TURCHIA – L’artista turca Pinar Yolacan, nata ad Ankara nel 1981, ha realizzato una serie di fotografie che ritraggono modelle…
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