Breve storia dei trippai fiorentini (presentazione) (Firenze, marzo 2024) Breve storia dei trippai fiorentini (tour guidato) (Firenze, aprile 2024) Scopri…
Come ogni anno torna sulle colline fiorentine la festa di primavera in un concerto di sapori con l’appuntamento di “Re…
Cordon Bleu Cooking + Book Show (Firenze, aprile 2024)
…
I cinque amici del Birrificio Oltrarno, sulla collina fiorentina di Marignolle, organizzano per venerdì 12 aprile, a partire dalle ore…
Sul numero di marzo del mensile gratuito di arte e cultura a Firenze “Lungarno“, nella sua rubrica “Palati fini” Marta…
Festa di’ lampredotto (Firenze, marzo 2024)
…
Sabato 23 e domenica 24 marzo, durante la celebrazione del Capodanno dell’Annunciazione – una bellissima tradizione di Firenze tornata in…
Venerdì 15 marzo alle ore 17 nella sala Trambusti del Centro Coop Gavinana in via Erbosa a Firenze presenterò una…
Panino al lampredotto con aceto balsamico: chi lo avrebbe mai detto? Eppure si può fare, ed il risultato è di…
Ecco una piacevole passeggiata autogestita per le vie di Firenze. In circa un’ora attraverserete alcune delle caratteristiche stradine e piazze…
Il Birrotto è la nuova birra prodotta in edizione limitata (500 bottiglie) dal Birrificio Oltrarno di Firenze in collaborazione con…
Lampredotto e trippa in zimino – Mezzo chilo di trippa nel lampredotto, mezzo chilo di trippa nella croce, mezzo chilo…
Le prime documentazioni sui trippai fiorentini risalgono al Medioevo. I trippai erano parte dell’Arte dei Beccai, una delle corporazioni cittadine…
Per festeggiare la Giornata mondiale della trippa – il World Tripe Day celebrato il 24 ottobre di ogni anno –…
Appuntamento stasera nei locali di Not Only Wine in via del Romito a Firenze per la serata “Lampredotto all you…
Con 137 punti tecnici è stato il ristorante La Spada ad aggiudicarsi il primo posto nella sfida per la migliore…
Concorso “Food Challenge – trippa alla fiorentina”, Firenze, ottobre 2025 Fotografie di Giorgio Magini.
…
I dieci adesivi della Guida Michelin ed i due della Guida ai sapori e ai piaceri de La Repubblica (tanto…
Nell’Olimpo delle sei migliori pizzerie di Firenze a detta della guida “Pizzerie d’Italia” 2026 del Gambero Rosso, proprio sotto Santarpia,…
Martedì 14 ottobre è in programma la trentaduesima sfida del Food Challenge, dedicata alla trippa alla fiorentina. Il concorso si…