In occasione del settantesimo anniversario dalla fondazione del Gruppo FH55 Hotels, il giovane e talentuoso chef Fabrizio Renna presenta un…
Luigi “Giggi” Fazi è stato un celebre ristoratore romano, noto per la sua influenza nella scena gastronomica della capitale durante…
Il 19 gennaio Lodi festeggia il proprio patrono, San Bassiano, che dal 374 al 409 è stato il primo vescovo…
Lo chef del ristorante Al 588, Andrea Perini, che qualche anno fa ci aveva regalato nientemeno che il gelato al…
Sabato 16 novembre il Circolo Vie Nuove di Firenze ripropone l’ormai tradizionale appuntamento con la Cena del trippaio, una serata…
Il Circolo Arci Pietro Tozzini di Lazzeretto, situato in via 2 Settembre 167 a Cerreto Guidi (Firenze), ospiterà sabato 9…
All’argomento trippa sono state dedicate molte canzoni ma nessuna opera musicale che utilizzasse il dolce suono catturato durante la preparazione…
Lo chef Jorge del ristorante La Limonaia di Merone, in provincia di Como, propone per domani 3 ottobre, un fuori…
Il fiorentino che fosse lontano, ma veramente lontano da casa, diciamo in Giappone, può restar tranquillo: anche a Tokyo –…
Ritorna sabato 21 settembre alle ore 20 “Frattaglie che passione!“, la serata con menù degustazione proposta dello chef Andrea Perini…
Con 137 punti tecnici è stato il ristorante La Spada ad aggiudicarsi il primo posto nella sfida per la migliore…
Concorso “Food Challenge – trippa alla fiorentina”, Firenze, ottobre 2025 Fotografie di Giorgio Magini.
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Venerdì 3 ottobre si è svolta presso il Palasport ex foro boario di Moncalieri, in provincia di Torino. la cena…
Presente ogni anno fin dalla prima edizione di Stragusto, tanto da guadagnarsi un diploma di Trapanesità, il trippaio fiorentino Luca…
Sabato 28 giugno 2025 la scuola di cucina romana TuChef organizza il corso per principianti “Il quinto quarto: dalla trippa…
USA / ILLINOIS – L’avvento dell’intelligenza artificiale ha segnato una trasformazione profonda in quasi tutti i settori: non si tratta…
È un’isola che non c’è ma ci dovrebbe essere. Appare visitando il sito del ristorante L’Imbuto e promette un viaggio…
Nell’ultimo episodio della prima stagione di “Foodish“, il programma culinario condotto da Joe Bastianich andato in onda in prima visione…
Sabato 10 maggio alle ore 19 nei locali del Circolo Arci Il Tiglio di Vicchio (Firenze) verrà organizzata l’edizione inaugurale…
FRANCIA – Oltre al concorso per la migliore trippa (alla moda di Caen) del mondo organizzato annualmente dalla Confrérie de…