Nell’ultimo episodio della prima stagione di “Foodish“, il programma culinario condotto da Joe Bastianich andato in onda in prima visione martedì 3 giugno su TV8, la sfida è stata quella per il miglior lampredotto, uno dei simboli della tradizione gastronomica fiorentina. A sfidarsi nella cornice del capoluogo toscano sono stati I’ trippaio di Firenze, la Ditta Eredi L. Nigro, Il Cernacchio e Schiacciavino. In ogni puntata di “Foodish” quattro realtà culinarie si contendono il titolo di miglior piatto e, al termine del confronto, solo uno viene incoronato “il più memorabile”. Al vincitore va un premio simbolico di mille euro ed il grembiule ufficiale di “Foodish”. In questo episodio accanto a Joe Bastianich c’era lo chef Cristiano Tomei, ospite speciale e profondo conoscitore della cucina italiana. La coppia, accompagnata da Vittorio Anthony, ha votato quattro versioni di lampredotto. Al primo posto con 17 punti ha vinto Il Cernacchio, seguito da I’ trippaio di Firenze con 16, Schiacciavino con 15 e Ditta Eredi L. Nigro con 14.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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