USA / WASHINGTON – Le piattaforme online per la raccolta di capitale diffuso, il cosiddetto crowdfunding, ormai non sono più…
IRLANDA – Secondo un recente rapporto, la maggior parte delle esportazioni di carne bovina irlandese in Cina è rappresentata da…
INGHILTERRA – Un giornale britannico locale riporta che nel febbraio del 1979 Kathleen Blackburn, del paesino inglese di Cowley, vicino…
INDONESIA – La trippa che si mangia in Indonesia è trippa indonesiana. Sembrerebbe un’inutile tautologia, invece il presidente Joko Widodo,…
INGHILTERRA – Uno dei più rari libri di gastronomia inglese è “The Art of Cookery, Made Plain and Easy”: della…
USA / ARIZONA – È in via di guarigione Baudel Eduardo Ceballos, il diciannovenne di Tucson, nello stato americano dell’Arizona,…
RUSSIA – Dopo la trippa tedesca e quella australiana, la Russia ha interrotto in questi giorni anche l’importazione di frattaglie…
FRANCIA – Il mercato di Les Halles si trova nel primo arrondissement di Parigi, sulla rive destra tra Boulevard de…
AUSTRALIA – Il sito Beef Central ha pubblicato recentemente un rapporto sulla situazione delle esportazioni di trippa dall’Australia. Nei primi…
Passando da Los Angeles, vale la pena fare una scappatina al ristorante B.O.S. (424 East 2nd Street, tel. 213-700-7834). In…
SPAGNA – Dal 28 giugno al 13 luglio, il comune spagnolo di Meis celebra San Benedetto da Norcia con la…
PORTOGALLO – Con l’obiettivo di presentare la città come destinazione gastronomica globale si è svolta a Porto la seconda edizione…
ARGENTINA – La preparazione del tradizionale stufato di trippa il 24 giugno di ogni anno, in occasione della celebrazione del…
FRANCIA – Di origine italiana, Denise Bresciani, si é trasferita in Francia dove ha sviluppato la sua attività artistica nel…
USA / ILLINOIS – L’avvento dell’intelligenza artificiale ha segnato una trasformazione profonda in quasi tutti i settori: non si tratta…
USA / TEXAS – È stata Mary Mancia di Houston, con la sua squadra “Mary’s Menudo Htx“, ad accaparrarsi l’ambito…
FRANCIA – Ecco una ricetta di “tripes labourdines”, ovvero trippa alla maniera di Labourd, pubblicata su una cartolina francese. Il…
USA / CALIFORNIA – Domenica 25 maggio a Bakersfield la camera di commercio locale organizza la venticinquesima edizione del Latino…
USA / CALIFORNIA – La società americana Apex Capital, che investe nel settore dei beni di consumo, ha annunciato l’acquisizione…
FILIPPINE – Il governo delle Filippine han recentemente autorizzato l’importazione di trippa, frattaglie e carne bovina dalla Russia, concedendo l’accesso…