SPAGNA – Sabato 23 marzo si terrà presso l’Hotel Villa Rosario di Ribadesella la terza edizione del “Campeonato mundial de callos“, ovvero il concorso mondiale per la migliore ricetta di trippa. Una giuria composta da Benjamín Lana, Pepe Barrena, Carmen Ordíz, Jaime Úz, Nacho Manzano e Gonzalo Sendín (vincitore della seconda edizione) sarà incaricata di degustare i piatti in gara. Oltre venti le proposte di trippa provenienti da Spagna, Francia e Portogallo.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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