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8 Ott 2020

Salgono a dieci le figurine della trippa, una iniziativa editoriale che si affianca al sito ed ai Quaderni sempre per…

11 Giu 2020

Siamo in dirittura di arrivo! Il secondo giro di correzioni di bozze è stato completato e dopo quest’ultima rilettura il…

6 Apr 2020

Nel cuore del quartiere romano di Centocelle, dal 2015 il pizzaiolo Mirko Rizzo nel suo locale Pommidoro (via delle Acacie…

1 Apr 2020

Fondente, gianduia, marzapane, biscotto, yogurt, menta, ma anche cioccolato bianco e nocciole intere, cornflakes o mandorle e arancia: la cioccolata…

5 Mar 2020

Per contribuire a dare uno stimolo all’economia locale fortemente penalizzata dall’epidemia mondiale di coronavirus, Bambi, il trippaio del Mercato centrale…

22 Feb 2020

La strada – fino a febbraio del 2020 nota come Eubank Avenue – si trova nel Comune californiano di Wilmington,…

22 Feb 2020

La targa della Rue Jean Le Hir. La strada si trova nel Comune francese di Caen, ed è intitolata all’omonimo…

15 Feb 2020

Dal 10 al 16 febbraio 2020 il Comune di Firenze, tra le numerose iniziative promosse per celebrare la ricorrenza di…

10 Dic 2019

Con il contributo devoluto a Karen Paola in Colombia per l’acquisto di ingredienti per continuare a preparare e vendere la…

1 Dic 2019

Si avvicina il Natale ed anche quest’anno ritorna il “negozio natalizio virtuale” di TroppaTrippa.com, una pagina speciale ed esclusiva, non…

25 Dic 2025

8 Dic 2025

Il presepe napoletano, la cui origine risale agli inizi del Settecento, rappresenta una delle espressioni più alte e riconoscibili della…

7 Dic 2025

A Moncalieri, in provincia di Torino, a due passi dalla storica piazza del mercato del bestiame, una cena-evento al Vin…

6 Dic 2025

Il Ministero della Salute ha annunciato il ritiro precauzionale di due lotti di trippa mista cotta a marchio “La vera…

4 Dic 2025

Il 21 novembre ci ha lasciato Ornella Vanoni, considerata tra le interpreti più celebri della musica italiana. Nei racconti di…

26 Nov 2025

La scomparsa Rue des Triperies-Neuves (via delle Tripperie Nuove), nel Comune francese di Montpellier, situato nel dipartimento Hérault, nella regione…

9 Nov 2025

Il Giubileo del gusto – evento promosso dalla Federazione Pubblici Esercizi di Confcommercio Roma per celebrare le eccellenze gastronomiche della…

2 Nov 2025

Quindicesimo appuntamento con la collana dei Quaderni di TroppaTrippa.com. Nella serie di pubblicazioni interamente dedicata a trippa e lampredotto, questo…

1 Nov 2025

Il Birrotto è la nuova birra prodotta in edizione limitata (500 bottiglie) dal Birrificio Oltrarno di Firenze in collaborazione con…

29 Ott 2025

Venerdì 24 ottobre presso il ristorante Il tappo si è tenuta l’assemblea conviviale della Confrarìa dla tripa e dla rustia,…