19 Settembre 2026

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Il nuovo quaderno

Premiata la famiglia dei trippai

Mercoledì 16 settembre la famiglia Bambi ha ricevuto il premio “Labor Omnia Vincit“. Presenti alla consegna del riconoscimento – dedicato alle eccellenze dello storico Mercato Centrale di Firenze ed alle famiglie storiche del Quartiere di San Giovanni – il presidente del Quartiere 1 Mirco Rufilli, l’assessora Benedetta Albanese, l’assessore Jacopo Vicini, il presidente della Camera di Commercio di Firenze e presidente del Consorzio Mercato Centrale di Firenze Massimo Manetti, e Luciano e Ricciardo Artusi.

“Un premio che parla di lavoro, famiglia, tradizione e di una storia che portiamo avanti ogni giorno dal 1890” ha commentato Giacomo Trapani, titolare del banco Bambi trippa e lampredotto, ringraziando tutti ma soprattutto le persone del quartiere, “perché una storia così lunga si costruisce insieme”.

© Aerostato / TroppaTrippa.com

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