Ricevo e pubblico: Ieri al mercato di San Giovanni Valdarno mi sono fermato a leggere i cartelli su un camioncino…
“Non aspettatevi un libro di ricette” – avverte Miriam Serni Casalini, autrice de “Il Buglione” – “piuttosto rime, storielle, filastrocche,…
Sabato 11 luglio, dalle 9 alle 13, si terrà ad Empoli (Firenze) il tradizionale appuntamento con il Mercatale. L’edizione di…
Da auto-proclamato “trippaiologo”, mi sento in dovere di puntualizzare ogni qualvolta leggo svarioni riguardanti la trippa, non tanto per la…
Riporto l’articolo “I commercianti chiedono le telecamere contro i vandali” di Luisa Pampaloni apparso oggi sul quotidiano gratuito d’informazione “MetroNews”,…
La fiorentina non è l’unica testimonianza di quanto i toscani amino la carne bovina e sappiano come trattarla. Prova ancora…
È da qualche settimana che non addento cibi di strada. In compenso, posso attingere al carniere della memoria per descrivere…
Qualche giorno e qualche grado centigrado fa, per sfuggire alla calura m’infilai in una viuzza del Corso e, giunta ad…
Più amato delle rime di Dante, più conosciuto delle ceramiche dei Della Robbia, antico come Palazzo Vecchio, il lampredotto è…
Ecco un articolo che ho trovato davvero ben fatto e che voglio qui ripubblicare per esporlo al maggior numero possibile…
Dopo aver vinto la tredicesima stagione del concorso televisivo Masterchef, Eleonora Riso, alla domanda se si sarebbe trasferita a Milano…
La simpaticissima Silvia Daddi – che con il marito Mattia Maracci tiene alta la bandiera di trippa e lampredotto dal…
Fra i vari candidati alla presidenza del Quartiere 1 di Firenze c’è anche Mirco “Dinamo” Rufilli, consigliere del Comune di…
Fino a domenica 9 giugno il Foro Boario di Borgo San Lorenzo ospita la quarantatreesima edizione della Fiera Agricola Mugellana,…
L’iniziativa “Italia a tutta birra” che la Angelo Poretti ha organizzato in collaborazione con Chef in camicia ha fatto tappa…
Sabato 8 giugno a mezzogiorno Leonardo Romanelli presenterà la sua ultima pubblicazione “Ricette di trippa in scodella” presso la postazione…
L’azienda statunitense Adobe – nota principalmente per il suo software di grafica Photoshop – con il proprio servizio Adobe Stock…
“Buoni da dieci anni” è lo slogan che accompagna le celebrazioni del decimo anniversario del primo piano del Mercato Centrale…
Dal 1903 il Tour de France si svolge su un percorso ogni volta diverso attraverso la Francia ed i Paesi…
