In un simpatico e divertente videoclip girato nell’ambito di VinoInGiardino, Leonardo Romanelli, autore del blog Quinto Quarto, si cimenta nelle vesti di trippaio e ci dimostra come si prepara un panino al lampredotto, sotto l’occhio vigile, attento e giustamente severo di uno dei trippai storici di Firenze, Leonardo Torrini di Gavinana.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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Su Lego Ideas è stato proposto un set ispirato al panino al lampredotto con l’intento di rappresentare uno dei simboli della tradizione gastronomica fiorentina all’interno...
“Gh’é tanta gente ca no s’é mai assettâ a ’na toua de ’na tripperia con davanti ’na xatta fumante” (Ci sono tante persone che non...
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