Sabato 21 agosto a Caiano, frazione di Castel San Niccolò, in provincia di Arezzo, la Polisportiva Caiano (tel. 0575.553003) organizza la Sagra del lampredotto e della trippa. La serata gastronomica si aprirà alle 19:30. L’evento è anche l’occasione per trascorrere una giornata alla riscoperta di un paese di antichi borghi di pietra alle pendici del Pratomagno, immerso nel verde delle foreste del Casentino. Castel San Niccolò trae nome e origini dall’omonimo castello dei Conti Guidi del tredicesimo secolo, uno dei più suggestivi di tutta la zona. Legato da sempre a Firenze e a Fiesole (alla cui diocesi tuttora appartiene), Castel San Niccolò venne amministrativamente unito alla Provincia di Arezzo nel 1859.