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19 Apr 2014

Buona Pasqua a tutti i lettori di TroppaTrippa.com!

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9 Apr 2014

Per chi volesse trarre ispirazione dalla trippa per giocare al lotto secondo la “Antica smorfia napoletana – La vera” del…

8 Apr 2014

La trippa di roccia, anche conosciuta come rock tripe o tripe de roche, è un lichene commestibile del genere Umbilicaria…

8 Apr 2014

Forse non tutti sanno che “eschimese” è in realtà un termine derogatorio con il quale gli indiani Algonquin identificavano gli…

8 Apr 2014

Rue Triperie (via Tripperia) a Parigi. Anche nota come rue de l’Araigne, venne eliminata a seguito della creazione di place…

8 Apr 2014

Rue de la Triperie (via della Tripperia) a Parigi. Anche nota come rue des Cignes, è differente da Rue Triperie,…

8 Apr 2014

Rue de la Triperie (via della Tripperia), nel Comune francese di Saumur, situato nel dipartimento di Maine-et-Loire, nella regione della…

8 Apr 2014

Un antico soprannome della località oggi indicata sulle cartine dell’Aspromonte come Barca, ed usato ancora ora dalla popolazione locale, è…

8 Apr 2014

Fra i quasi duecento germanismi nel dialetto primierotto, apparsi nella omonima tesi di laurea di Jessica Longo discussa all’Università degli…

8 Apr 2014

Tripe street (via della Trippa). La strada si trova nella città americana di Charleston, nella Carolina del Sud. Torna allo…

15 Ago 2025

C’è anche la zuppa di trippa nella mappa degli orrori gastronomici europei realizzata nell’ambito di “Atlas of Prejudice” (l’Atlante del…

13 Ago 2025

Nella mia ricerca sulla diffusione geografica delle ricette di trippa attraverso esplorazioni, colonizzazioni, migrazioni e tratte di schiavi, ho scoperto…

10 Ago 2025

Il 10 agosto 1910 nasceva a Siena Silvio Gigli, celebre giornalista e conduttore radiofonico. Cronista storico del Palio di Siena…

20 Lug 2025

L’Aperitivo Centrale è un’iniziativa proposta ogni giorno dalle 17:30 alle 20 presso il Mercato Centrale di Firenze. Al prezzo di…

13 Lug 2025

Dopo aver stilato l’anno scorso un primo inedito prezziario del panino al lampredotto, a distanza di dodici mesi eccomi di…

5 Lug 2025

Mercoledì 2 luglio, alla presenza dell’assessore alla cultura Francesco Milanesi e del presidente della Pro Loco Ettore Cattani, il direttore…

1 Lug 2025

Albanese • Trippa: bumbar, kukurec. Arabo • Trippa: كرشة (kirsha). Birmano • Trippa: wan twin thar. Cinese • Trippa: 肚…

18 Giu 2025

Mai avrei pensato di scrivere qualcosa sul Gabibbo e la trippa, ma nella seconda strofa di “Gabibbo Family”, una delle…

9 Giu 2025

È un’isola che non c’è ma ci dovrebbe essere. Appare visitando il sito del ristorante L’Imbuto e promette un viaggio…

8 Giu 2025

Si è conclusa martedì 3 giugno l’edizione di quest’anno del progetto “A cena da Ferruccio” organizzato dalla professoressa Cecilia Guelfi…