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12 Ott 2022

È uscita l’edizione 2023 del tanto atteso “Sesto Cajo Baccelli“. Da quasi un secolo e mezzo questa guida dell’agricoltore di…

25 Set 2022

Situato nel quartiere di San Francesco – uno dei quattro quartieri di Treviso che comprendeva tra l’altro anche le beccherie,…

25 Set 2022

NUN C’È TRIPPA PE’ GATTI – Detto quando non c’è niente da fare appunto come quando manca la trippa per…

12 Lug 2022

Domenica 10 luglio si è concluso EDiGaM Estate 2022, l’Evento Diffuso Gastronomico Moncalierese nella sua versione estiva. I fine-settimana del…

2 Lug 2022

Quando scatta il colpo di fulmine fra due persone non c’è ostacolo che spaventi. Se però ad innamorarsi sono il…

24 Giu 2022

Sul mercato polacco, al prezzo di 13,99 zloty (poco meno di 3 euro) è in vendita la “M.E.A.L. Flaki zamojskie”,…

1 Apr 2022

Non ha badato a spese un facoltoso fiorentino in vacanza a Derfisch, sulle Alpi svizzere: stanco di vedersi propinare fonduta…

13 Mar 2022

Con il contributo devoluto a Seher in Turchia per l’acquisto di un macchinario per pulire la trippa, si allunga l’elenco…

7 Mar 2022

Sono state quasi cinquecento le porzioni di busecca d’Äicq (si pronuncia “d’Oic”) – ovvero trippa all’acquese – distribuite ieri domenica…

9 Gen 2022

Il popolare modo di dire romanesco “Nun c’è trippa pe’ gatti” è un’espressione che nacque ai primi del Novecento ad…

17 Gen 2026

La trippa a Buti, in provincia di Pisa, ha un posto particolare in occasione del Palio delle contrade venendo consumata…

3 Gen 2026

Se rosetta e barchetta, e in passato anche il semellino, sono i panini tradizionalmente associati al lampredotto fiorentino, a Catanzaro…

30 Dic 2025

Le mappe online sono nate con la digitalizzazione dei dati geografici e progetti come Geodat, che – a partire dagli…

26 Dic 2025

La Denominazione Comunale, conosciuta come De.Co., identifica formalmente un prodotto ed il suo legame con il territorio in cui è…

25 Dic 2025

8 Dic 2025

Il presepe napoletano, la cui origine risale agli inizi del Settecento, rappresenta una delle espressioni più alte e riconoscibili della…

7 Dic 2025

A Moncalieri, in provincia di Torino, a due passi dalla storica piazza del mercato del bestiame, una cena-evento al Vin…

6 Dic 2025

Il Ministero della Salute ha annunciato il ritiro precauzionale di due lotti di trippa mista cotta a marchio “La vera…

4 Dic 2025

Il 21 novembre ci ha lasciato Ornella Vanoni, considerata tra le interpreti più celebri della musica italiana. Nei racconti di…

26 Nov 2025

La scomparsa Rue des Triperies-Neuves (via delle Tripperie Nuove), nel Comune francese di Montpellier, situato nel dipartimento Hérault, nella regione…