Fra le varie proposte turistiche in catalogo, la Florence and Chianti Motorcycle Sidecar Tours di Firenze ne propone anche una dal titolo sicuramente accattivante: il “Lampredotto Ride“, ovvero “Il giro in moto del lampredotto”. Si tratta di una scarrozzata sulle iconiche moto sovietiche Ural, quelle col sidecar, alla scoperta di Firenze attraverso il suo cibo di strada più autentico: il panino al lampredotto rappresenta infatti il punto di partenza per raccontare usi, abitudini e luoghi legati alla cultura gastronomica fiorentina, e l’esperienza – che dura circa due ore – include tappe presso vinaini storici, gelaterie biologiche e chioschi stagionali, con un itinerario variabile in base al giorno e all’orario, generalmente in tarda mattinata o nel tardo pomeriggio. Nel prezzo è incluso il panino con lampredotto, la visita ai principali punti panoramici della città e l’attrezzatura necessaria per viaggiare in sidecar.