A ottobre Moncalieri (Torino) torna a celebrare la cucina della tradizione con Gusto Festival, il mese dei sapori del Piemonte! Una quarta edizione ricca di novità, con tre fine settimana al PalaExpo accompagnati da altrettante cene di gala e, in chiusura, un ultimo weekend in compagnia di menù tematici presso una selezione di ristoranti in città.

Gusto Festival si apre con la Fiera nazionale della trippa, insignita da quest’anno del marchio “Sagra di qualità”. Venerdì 2 ottobre alle ore 20 aprirà la fiera il Gran galà della trippa (prenotazione obbligatoria). Sabato e domenica tanti momenti da vivere insieme, con musica dal vivo, spettacoli e specialità da gustare. Due gli show cooking pomeridiani in programma: sabato 3 quello dell’osteria e gastronomia La Cadrega, domenica 4 invee sarà la volta della Antica trattoria della rosa rossa. Protagonista come sempre il pentolone gigante, in cui nella giornata di domenica vengono cotti venticinque quintali di trippa.