Nell’Olimpo delle sei migliori pizzerie di Firenze a detta della guida “Pizzerie d’Italia” 2026 del Gambero Rosso, proprio sotto Santarpia,…
Uscirà tra qualche giorno l’edizione 2026 dello storico “Sesto Cajo Baccelli”, di cui riporto in anteprima la copertina. Giunta al…
Le diatribe su quale sia il panino da usare col lampredotto a Firenze si sprecano: tra i partigiani della rosetta,…
L’Aperitivo Centrale è un’iniziativa proposta ogni giorno dalle 17:30 alle 20 presso il Mercato Centrale di Firenze. Al prezzo di…
Venerdì 25 luglio alle ore 19 il chiosco Trippino di Scandicci, in provincia di Firenze, organizza la prima edizione di…
A Milano, capitale del foiolo alla milanese e della busecca lombarda, non è scontato imbattersi in un bistrot che serva…
Dopo aver stilato l’anno scorso un primo inedito prezziario del panino al lampredotto, a distanza di dodici mesi eccomi di…
Presente ogni anno fin dalla prima edizione di Stragusto, tanto da guadagnarsi un diploma di Trapanesità, il trippaio fiorentino Luca…
Giovedì 17 luglio il panino al lampredotto sarà protagonista alla Birr’aia offrendo una bella opportunità di cenare al fresco nel…
Semellino, rosetta, barchetta? E se per una volta fosse un “gua bao” a raccontare Firenze e il lampredotto? Questo soffice…
Sabato 21 agosto a Caiano, frazione di Castel San Niccolò, in provincia di Arezzo, la Polisportiva Caiano (tel. 0575.553003) organizza…
Ecco un’altra gustosa preparazione, sempre tratta dall’ottimo blog IdeeRicette.it. Come ammette la stessa cuoca Daniela, anche se ormai fa caldo…
In un simpatico e divertente videoclip girato nell’ambito di VinoInGiardino, Leonardo Romanelli, autore del blog Quinto Quarto, si cimenta nelle…
La Fratellanza Popolare di San Donnino organizza per i prossimi due fine settimana la Sagra della ribollita e del lampredotto,…
Ricevo e pubblico: Ieri al mercato di San Giovanni Valdarno mi sono fermato a leggere i cartelli su un camioncino…
“Non aspettatevi un libro di ricette” – avverte Miriam Serni Casalini, autrice de “Il Buglione” – “piuttosto rime, storielle, filastrocche,…
Sabato 11 luglio, dalle 9 alle 13, si terrà ad Empoli (Firenze) il tradizionale appuntamento con il Mercatale. L’edizione di…
Da auto-proclamato “trippaiologo”, mi sento in dovere di puntualizzare ogni qualvolta leggo svarioni riguardanti la trippa, non tanto per la…
Riporto l’articolo “I commercianti chiedono le telecamere contro i vandali” di Luisa Pampaloni apparso oggi sul quotidiano gratuito d’informazione “MetroNews”,…
La fiorentina non è l’unica testimonianza di quanto i toscani amino la carne bovina e sappiano come trattarla. Prova ancora…