Due chili di trippa (cuffia e ricciolotta), mezzo chilo di cipolle, una costa di sedano, quattro carote, un ciuffo di…
Il collettivo IoCose, formato dai quattro artisti lombardi Davide, Filippo, Matteo e Paolo – nel contesto di un workshop tenuto…
Un chilo e mezzo di trippa mista, due etti di formaggio parmigiano, mezzo etto di pancetta o di grasso di…
Un chilo di trippa nella riccia, due patate, una costola di sedano, tre cucchiai di salsa di pomodoro concentrata, una…
Risolto il “rebus” sulla data di svolgimento delle celebrazioni della festività patronale, confermata secondo il calendario del Martirologio Romano, sono…
Domenica 27 novembre torna a Zelo Buon Persico, in provincia di Lodi, la Sagra della trippa inserita nell’ambito della Sagra…
Mercoledì 19 gennaio ricorre la Festa di San Bassiano, santo patrono della città di Lodi. Piazza Vittoria sarà gremita di…
Dal 26 agosto al 3 settembre torna a Nerviano, in provincia di Milano, la tradizionale Festa granda della vecchia Cassina…
La San Bias, ovvero la Trattoria San Biagio di Orsenigo propone per questo giovedì, 16 marzo, una serata culinaria dedicata…
Torna a marzo ad Acqui Terme, in provincia di Alessandria, l’opportunità di gustare la tradizionale “buseca d’Äicq”. La distribuzione di…
Il 19 gennaio, in occasione della festa patronale di San Bassiano, si terrà la tradizionale distribuzione della trippa lodigiana, interamente…
Sono state quasi cinquecento le porzioni di busecca d’Äicq (si pronuncia “d’Oic”) – ovvero trippa all’acquese – distribuite ieri domenica…
La Pro Loco di Acqui Terme, in provincia di Alessandria, propone per domenica 6 marzo “La buseca d’Äicq“, un piatto…
Un chilo di trippa, quattro etti di piselli, quattro patate, due cipolle dorate, una carota, una costa di sedano, tre…
Le manifestazioni abbinate al Carnevale di Borgosesia 2021 sono state annullate, ma questo non impedisce che l’inizio del periodo carnascialesco…
Come ogni anno il 6 gennaio si apre ufficialmente il Carnevale di Grignasco con la tradizionale distribuzione della trippa in…
Come è ormai tradizione dalla fine dell’Ottocento, ancora una volta a Grignasco, in provincia di Novara, si è ripetuta il…