Passando da Los Angeles, vale la pena fare una scappatina al ristorante B.O.S. (424 East 2nd Street, tel. 213-700-7834). In…
La trippa di roccia, anche conosciuta come rock tripe o tripe de roche, è un lichene commestibile del genere Umbilicaria…
Forse non tutti sanno che “eschimese” è in realtà un termine derogatorio con il quale gli indiani Algonquin identificavano gli…
Tripe street (via della Trippa). La strada si trova nella città americana di Charleston, nella Carolina del Sud. Torna allo…
USA – Nel reality show della rete televisiva americana NBC, intitolato “I’m a celebrity, get me out of here!” (“Sono…
Sul numero 46 di novembre 1911 de “La Tribuna Illustrata” apparve un articolo su uno stabilimento balneare americano a Boston…
Un chilo di trippa (mezzo chilo nella cuffia), un piedino di vitello, una cipolla, una presa di timo, una foglia…
STATI UNITI D’AMERICA – Un libretto promozionale della zuppa di trippa in scatola della Campbell, risalente alla fine degli anni…
Ho scoperto quasi per caso il ristorante peruviano Mixtura’s alla periferia di Seattle, sulla Centoquindicesima Nord all’angolo con Aurora, il…
USA / PENNSYLVANIA – È passato più di un secolo da quando un gruppo di famiglie del paesino di Felitto,…
USA / TEXAS – La squadra americana di baseball dei Chihuahuas di El Paso ha festeggiato l’arrivo della quinta stagione…
USA / Per celebrare “El Mes Nacional de Menudo” (il mese nazionale del menudo) Juanita’s, una delle più famose ditte…
USA / CALIFORNIA – Il San Diego Union-Tribune riporta un incidente avvenuto il 6 gennaio nelle vicinanze di Alpine che…
USA – Ghiotta occasione per chi ama la trippa e voglia trasferirsi negli Stati Uniti. Sul sito di annunci economici…
USA / WASHINGTON – Le piattaforme online per la raccolta di capitale diffuso, il cosiddetto crowdfunding, ormai non sono più…
USA / ARIZONA – È in via di guarigione Baudel Eduardo Ceballos, il diciannovenne di Tucson, nello stato americano dell’Arizona,…
Giovedì è ripreso in sordina il mio “Tour de tripe”® che questa volta mi ha portato nel ristorante vietnamita Tamarind…
Fra i vari artisti famosi che hanno messo la trippa al centro delle proprie opere d’arte, vi è anche Andy…
Alla presenza del console onorario Franco Tesorieri è stata inaugurata oggi la Biblioteca Italiana Seattle. L’iniziativa, senza scopo di lucro,…
Solitamente mi tengo ben alla larga da qualunque alimento in scatola, soprattutto se contiene piatti già pronti; ma, essendomi capitata…