USA / HAWAII – Prima dell’arrivo di George Vancouver alla fine del Settecento, gli hawaiiani non conoscevano le mucche. Un…
INGHILTERRA – Il dipartimento delle Her Majesty’s Revenue and Customs (in inglese letteralmente “Entrate e Dogane di Sua Maestà”) ha…
SUDAFRICA – Con oltre un milione di persone che la seguono su Instagram ed una avviata carriera come modella, attrice,…
CINA – Magari non sarà invitante all’occhio ma il ristorante italiano Solo di Shanghai, in Cina, offre ai suoi clienti…
NUOVA ZELANDA – In questo sisto dedicato solo ed esclusivamente al quinto quarto bovino, voglio dare spazio ad una notizia…
STATI UNITI D’AMERICA – La notizia che la catena di fast food americana Taco Bell, specializzata in piatti di ispirazione…
CINA – Il sito giornalistico cinese Global Times riporta la notizia di una curiosa macchina inzuppatrippa da usare quando si…
THAILANDIA – Come riporto nel mio “Ricette di trippa dagli Stati Uniti” la tribù degli nativi americani Arawak teneva permanentemente…
AUSTRALIA – Il sito australiano FarmOnline ha recentemente pubblicato un paragone fra i prezzi di mercato della trippa ottenuta dalla…
ANTARTIDE – Fra le vettovaglie imbarcate sulla nave Nimrod salpata il 1 gennaio 1908 dal porto di Lyttelton in Nuova…
FRANCIA – Ecco una ricetta di “tripes labourdines”, ovvero trippa alla maniera di Labourd, pubblicata su una cartolina francese. Il…
USA / CALIFORNIA – Domenica 25 maggio a Bakersfield la camera di commercio locale organizza la venticinquesima edizione del Latino…
USA / CALIFORNIA – La società americana Apex Capital, che investe nel settore dei beni di consumo, ha annunciato l’acquisizione…
FILIPPINE – Il governo delle Filippine han recentemente autorizzato l’importazione di trippa, frattaglie e carne bovina dalla Russia, concedendo l’accesso…
THAILANDIA – Già penalizzati dal libero scambio con Australia e Nuova Zelanda, gli allevatori thailandesi hanno recentemente manifestato per esprimere…
USA / TEXAS – Venerdì 3 maggio a San Marcos, nello stato americano del Texas, la Hill Country Cookoff Association…
ZIMBABWE – Il governo dello Zimbabwe sta in questi giorni valutando la modifica della legge Statutory Instrument SI-182 del 2000…
CALIFORNIA – Uscirà il prossimo 5 agosto in America il nuovo libro della scrittrice María Dolores Águila intitolato “Menudo Sunday”…
SPAGNA – Zamora, situata nella regione spagnola di Castiglia e León, è una città con una ricca tradizione enogastronomica. La…
FRANCIA – Oltre al concorso per la migliore trippa (alla moda di Caen) del mondo organizzato annualmente dalla Confrérie de…