Da venerdì 30 giugno a domenica 2 luglio torna a Roncoferraro, in provincia di Mantova, il tradizionale appuntamento con la…
La San Bias, ovvero la Trattoria San Biagio di Orsenigo propone per questo giovedì, 16 marzo, una serata culinaria dedicata…
Il 19 gennaio, in occasione della festa patronale di San Bassiano, si terrà la tradizionale distribuzione della trippa lodigiana, interamente…
Il Circolo Arci Bassa di Gussola, in provincia di Cremona, a grande richiesta replica per giovedì 28 aprile la serata…
La coincidenza ha voluto che mi trovassi oggi in quel di Bergamo a soli dieci minuti di macchina dall’Hosteria del…
Nell’episodio di sabato 5 dicembre della trasmissione televisiva “Ricette all’italiana” presentata da Annalisa Mandolini ed andata in onda su Rete…
Dal 10 al 16 febbraio 2020 il Comune di Firenze, tra le numerose iniziative promosse per celebrare la ricorrenza di…
Avevo già mosso i primi passi nell’affascinante mondo delle preparazioni asiatiche di trippa, assaggiando a Firenze il ramen col lampredotto….
Mezzo chilo di trippa, quattro chorizo (salamini piccanti spagnoli), otto sanguinacci (salsicce di sangue di maiale), quattro pomodori, un etto…
Un chilo di trippa, un etto di pancetta, un etto di grasso di prosciutto, due cipolle, due gambi di sedano,…
La Polisportiva Amatori Monte Cremasco organizza a Monte Cremasco (Cremona) alle ore 8 di domenica 9 ottobre la quarta edizione…
Cristina Bowerman, chef italiana di Glass Hostaria e Romeo Chef&Baker, consacrata nel 2010 con una stella Michelin, è una degli…
Due chili di trippa (cuffia e ricciolotta), mezzo chilo di cipolle, una costa di sedano, quattro carote, un ciuffo di…
Un chilo e mezzo di trippa mista, due etti di formaggio parmigiano, mezzo etto di pancetta o di grasso di…
Domenica 13 ottobre la Pro Loco di Spino d’Adda, in provincia di Cremona, organizza presso la Cascina Carlotta la festa…
Mercoledì 10 ottobre in via Paolo Frisi 8 a Milano, Stephan Hamel presenta “La Confraternita della trippa” di Tommaso Jardella….
In occasione dei festeggiamenti della Notte Bianca a Caravaggio, in provincia di Bergamo, sabato 29 settembre dalle ore 19 si…
Cuore di filetto di bue con la sua trippa e lenticchie nane, in una preparazione dello chef Giancarlo Morelli dell’Osteria…
Il sito ItaliaSquisita.net ci segnala una insolita preparazione dello chef Matias Perdomo del ristorante Al Pont de Ferr di Milano,…
Il Lions club Pizzighettone Città Murata organizza per sabato 21 e domenica 22 gennaio la quarta edizione della Trìpa de…