La coincidenza ha voluto che mi trovassi oggi in quel di Bergamo a soli dieci minuti di macchina dall’Hosteria del…
Nell’episodio di sabato 5 dicembre della trasmissione televisiva “Ricette all’italiana” presentata da Annalisa Mandolini ed andata in onda su Rete…
Dal 10 al 16 febbraio 2020 il Comune di Firenze, tra le numerose iniziative promosse per celebrare la ricorrenza di…
Avevo già mosso i primi passi nell’affascinante mondo delle preparazioni asiatiche di trippa, assaggiando a Firenze il ramen col lampredotto….
Mezzo chilo di trippa, quattro chorizo (salamini piccanti spagnoli), otto sanguinacci (salsicce di sangue di maiale), quattro pomodori, un etto…
Un chilo di trippa, un etto di pancetta, un etto di grasso di prosciutto, due cipolle, due gambi di sedano,…
La Polisportiva Amatori Monte Cremasco organizza a Monte Cremasco (Cremona) alle ore 8 di domenica 9 ottobre la quarta edizione…
Cristina Bowerman, chef italiana di Glass Hostaria e Romeo Chef&Baker, consacrata nel 2010 con una stella Michelin, è una degli…
Due chili di trippa (cuffia e ricciolotta), mezzo chilo di cipolle, una costa di sedano, quattro carote, un ciuffo di…
Un chilo e mezzo di trippa mista, due etti di formaggio parmigiano, mezzo etto di pancetta o di grasso di…
Il Gruppo Alpini di Nibionno, con il patrocinio del Comune e la collaborazione della sezione di Lecco dell’Associazione Nazionale Alpini,…
ARGENTINA – Venerdì 29 maggio la Provincia di Santa Fe commemora il “Día del Inmigrante Lombardo“, una ricorrenza istituita nel…
Sabato 2 e domenica 3 maggio nella frazione Boarezzo del Comune di Valganna (Varese) gli Amici di Boarezzo organizzano in…
La trippa sarà uno dei piatti protagonisti dell’iniziativa gastronomica promossa dall’associazione Brugarolo insieme della Parrocchia di Sant’Ambrogio di Merate (Lecco),…
La Caritas Santa Maria del Giogo e la Parrocchia di San Giovanni Battista organizzano per domenica 22 febbraio a San…
Asia Tulakder, insieme al babbo originario del Bangladesh, ha ricevuto un premio speciale per il messaggio di integrazione sociale e…
Erano circa una quarantina i chilogrammi di trippa che stamattina a Rivolta d’Adda i volontari della Pro Loco hanno distribuito…
La Fiera regionale di Sant’Apollonia a Rivolta d’Adda – il mercato bovino più antico della Lombardia con i suoi due…
Tradizionalmente i “giorni della merla” – ovvero gli ultimi tre giorni di gennaio – sono i più freddi dell’anno. A…
Aperta oggi la sedicesima edizione de “La Trìpa de San Basiàn”, tradizionale appuntamento gastronomico dedicato alla trippa e alle specialità…