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Assaggiato per voi

23 Set 2018

L’amico Enzo Gola del ristorante Cà Mentin di Revigliasco, per il nostro pranzo di lavoro odierno in preparazione dello showcooking…

1 Mag 2018

Sveglia di prima mattina, alle sei e via in Vespa in direzione di Volterra: un paio di ore in sella…

18 Nov 2017

Durante la passeggiatina del sabato in centro a Firenze, se vi trovate a passare nei pressi dell’arco di San Pierino,…

14 Nov 2017

Eccolo qui il gelato al lampredotto, proposto nell’ambito del Funk & Frattaglie Festival tenutosi per la prima volta a Firenze…

10 Lug 2017

A pochi passi dalla Gran Via di Madrid, la cosiddetta Broadway spagnola che porta da Plaza de Cibeles a Plaza…

7 Mar 2017

Anche se il piatto per cui il Lussemburgo va famoso nel mondo è lo “judd mat gaardebounen”, ossia una braciola…

21 Gen 2017

In cerca di pietanze giapponesi, ramen nella fattispecie, stasera sono capitato quasi per caso nel ristorante Ramen Girl, un locale…

12 Nov 2016

Non poteva cominciare meglio questo fine settimana: d’altronde ero andato a colpo sicuro, sapendo che il menù della Vecchia osteria…

26 Apr 2016

Il mio “Tour de tripe“® mi ha portato ancora una volta al ristorante St. John’s di Londra, meta obbligata ogni…

25 Ott 2014

Giovedì è ripreso in sordina il mio “Tour de tripe”® che questa volta mi ha portato nel ristorante vietnamita Tamarind…

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