18 Novembre 2017

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Il nuovo quaderno

Coccolo al lampredotto

Durante la passeggiatina del sabato in centro a Firenze, se vi trovate a passare nei pressi dell’arco di San Pierino, prendete via Matteo Palmieri, verso il Vivoli, e fate una doverosa sosta dalla friggitoria “Il coccolo” che recentemente ha in menù anche un coccolo speciale ripieno di ragù di lampredotto. Il tutto fresco e fritto al momento.

© Aerostato / TroppaTrippa.com

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Leonardo Torrini, ovvero Il trippaio di Gavinana, si è aggiudicato il primo posto per il migliore lampredotto in zimino nella sfida indetta da Food Challenge...

Le colline del Chianti hanno sempre il loro fascino e cosa di meglio che cogliere al balzo il richiamo del lampredotto per regalarsi una piacevole...

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