Il 19 giugno torna a Cerretti di Santa Maria a Monte (Pisa) la tradizionale Sagra della trippa articolata su sette serate (19, 20, 21, 25, 26, 27 e 28 giugno). Gli stand con la deliziosa trippa cucinata alla maniera pisana apriranno ogni sera alle ore 20. Il 25 giugno come di consueto sarà la serata speciale […]
Passano gli anni ma le iniziative che meritano resistono al trascorrere del tempo ed ecco che Il carrettino della Viola, subentrato nel 2021 al chioschino del quinto quarto, continua la tradizione estiva del lampredotto in pineta. Con il caldo che imperversa e l’estate ormai ufficialmente cominciata, le occasioni per trascorrere una serata al fresco nella […]
La trippa sarà tra i piatti proposti alla Sagra a tre stelle di Gabbro (Livorno), in programma dal 26 al 28 giugno e dal 2 al 5 luglio 2026. La manifestazione, organizzata dall’Arci Gabbro prevede un menù a base di trippa, chiocciole e cinghiale, quest’ultimo in umido, in salmì, o sotto forma di ragù per condire […]
Tradizione, prodotti tipici, folclore e spettacolo: Molinara (Benevento) presenta la quattordicesima edizione della Sagra della trippa. Bontà, ottimi piatti paesani, musica e tanta allegria. Due le date da segnare in calendario: venerdì 3 e sabato 4 luglio. Tutti in piazza con gli stand del gusto ed un ricco programma musicale. A promuovere la festa il […]
La sedicesima edizione della Sagra della trippa di Montefiascone, in provincia di Viterbo, si terrà da venerdì 3 a domenica 5 luglio organizzata come di consueto dal comitato dei festeggiamenti locali. Rispetto allo scorso anno cambia il luogo di svolgimento: non più ai campetti dell’oratorio ma nel piazzale antistante la chiesa della Madonna delle Grazie. […]
Fra gli eventi che la Pro Loco Cavarzano ha in programma per quest’anno, in calendario vi è anche un appuntamento dedicato al lampredotto. Organizzata in collaborazione con la macelleria Giagnogni, la “Serata lampredotto” avrà luogo il 25 luglio e sarà allietata dalla musica di Walter DJ. Cavarzano è una piccola frazione del comune di Vernio (Prato) situata […]
Il critico enogastronomico Leonardo Romanelli – autore di una trilogia di Quaderni di TroppaTrippa.com – cura anche quest’anno l’area Food…
Giovedì 23 aprile Focolento, il chiosco di specialità fiorentine recentemente aperto a Campi Bisenzio in provincia di Firenze, celebra alla…
La serie di “Tre di trippa” si conclude domenica 19 aprile con il terzo ed ultimo incontro del ciclo dedicato…
Dopo il successo della prima edizione, che ha portato a Orto San Frediano oltre ottocento fiorentini, sabato 28 marzo torna…
Torna anche quest’anno l’appuntamento “A pranzo con Leonardo Torrini”, in programma domenica 29 marzo a Calcinaia (Pisa). L’iniziativa propone un…
Il teatro amatoriale sarà protagonista alla Sala Eden con la terza edizione del “Memorial Franca Lodovichi e Antonio Lazari”, iniziativa…
Domenica 15 marzo è in programma al Conventino il secondo appuntamento di “Tre di trippa”, il ciclo di tre incontri…
La trippa, in due diverse preparazioni, fa capolino nella cena di Slow Food Firenze per giovedì 12 marzo, un appuntamento…
La trippa sarà uno dei piatti protagonisti dell’iniziativa gastronomica promossa dall’associazione Brugarolo insieme della Parrocchia di Sant’Ambrogio di Merate (Lecco),…
Nella frazione collinare di Castiglione d’Asti, a cinque chilometri dal capoluogo piemontese, la Pro Loco organizza domenica l’edizione 2026 di…
Che cosa bolle in pentola in quel di Dogliani? In questo periodo la cittadina langarola si sta già preparando per…
“Portate la vostra trippa se avete coraggio: noi prima si mangia, poi vi si dice com’è…”. Il lunedì de lo…
La trippa St. Hubertus, cotta nel latte, con crostini di pane e caviale di trota, in una preparazione dello chef…
Da martedì 19 a domenica 24 agosto ritorna a Massa la Sagra della trippa giunta alla sua ventiseiesima edizione ed…
La trippa alla Scabin con fagioli in una preparazione dello chef Barbara Scabin del ristorante Blu Pum di Ivrea (Torino)….
A Cerretti, frazione del Comune di Santa Maria a Monte, in provincia di Pisa, da venerdì 13 a domenica 15…
Come tutti gli anni, torna a fine novembre a Peveragno, in provincia di Cuneo, la Fiera di Sant’Andrea. Dal 21…
Trippa in umido in una preparazione dello chef Pier Giorgio Parini del ristorante e locanda Povero Diavolo di Torriana (Rimini)….
Domenica 13 ottobre la Pro Loco di Spino d’Adda, in provincia di Cremona, organizza presso la Cascina Carlotta la festa…
Da martedì 20 agosto a domenica 25 agosto ritorna a Massa la Sagra della trippa giunta alla sua venticinquesima edizione…