Ritorna dopo il periodo pandemico l’appuntamento culinario delle colline salernitane. A Giovi – frazione alta del Comune di Salerno – durante il periodo dei festeggiamenti in onore della Madonna dei Campi, si svolge da anni la Sagra del catanazzo. Quest’anno la kermesse gastronomica campana è in calendario per il 16, 17 e 18 giugno. Oltre al celebrato catanazzo (trippa cucinata con piselli e pomodorini, accompagnata da pane casereccio) sarà possibile gustare anche altre pietanze della tradizione giovese come milza, pasta e fagioli al tegamino, salsiccia e tanto ancora, il tutto accompagnato dal vino locale rinomato nel salernitano per la sua bontà. Le cene saranno animate ogni sera da un genere musicale diverso.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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