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4 Ott 2008

Più amato delle rime di Dante, più conosciuto delle ceramiche dei Della Robbia, antico come Palazzo Vecchio, il lampredotto è…

3 Ott 2008

Ecco un articolo che ho trovato davvero ben fatto e che voglio qui ripubblicare per esporlo al maggior numero possibile…

2 Ott 2008

Per chi si trovasse a Brescia a metà febbraio in occasione della fiera del patrono locale, ripropongo il testo “Trippa…

1 Ott 2008

Quella del panino al lampredotto sembra essere una sfida impossibile verso la quale molti dei turisti stranieri sono attirati come…

1 Ott 2008

Un altro articolo da segnalare (sempre in inglese) è “Eating Like A Local In Florence: do you know what trippa…

1 Ott 2008

A chi parla inglese, consiglio la breve lettura dell’articolo “Chew first, think later” nel blog “The Adventures of Swiss Ms.”…

1 Ott 2008

Sull’onda del successo del volume “Troppa trippa”, a grande richiesta ho deciso di aprire un sito Internet interamente dedicato a…

9 Giu 2025

È un’isola che non c’è ma ci dovrebbe essere. Appare visitando il sito del ristorante L’Imbuto e promette un viaggio…

8 Giu 2025

Si è conclusa martedì 3 giugno l’edizione di quest’anno del progetto “A cena da Ferruccio” organizzato dalla professoressa Cecilia Guelfi…

6 Giu 2025

Salta quest’anno la “Busecada“, il concorso per la migliore zuppa di trippa lombarda tradizionalmente abbinato alla Sagra di San Fermo…

4 Giu 2025

Nell’ultimo episodio della prima stagione di “Foodish“, il programma culinario condotto da Joe Bastianich andato in onda in prima visione…

21 Mag 2025

È stata fondata a Velletri (Roma) l’associazione per la promozione sociale Tradizioni e Sapori de Noiatri che si prefigge di…

17 Mag 2025

“La trippa non è scarto”: questo il titolo di uno dei poster selezionati per il concorso indetto nell’ambito della Sagra…

12 Mag 2025

Qualcuno ricorderà l’iniziativa “Come Babbo Natale” promossa dal Comune di Santa Croce sull’Arno che ha coinvolto gli ospiti della casa…

10 Mag 2025

Creato nell’ottobre del 2021, il gioco di parole Wordle è stato acquistato a gennaio dell’anno successivo dal quotidiano americano The…

1 Apr 2025

Si apre oggi la Initial Coin Offering (ICO) per TrippCoin, una nuova criptovaluta che promette di rivoluzionare il mondo dei…

31 Mar 2025

Domenica 30 marzo una giornata perfetta di sole, buon cibo e spirito fiorentino hanno decretato il successo della prima edizione…