17 Aprile 2021

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Il nuovo quaderno

Lampredotto Box

Il panino più famoso di Firenze, quello al lampredotto, dal 22 marzo viene spedito direttamente a casa propria con tutti i consigli per gustarlo secondo tradizione in pochi minuti. Questo grazie alla “Lampredotto Box” che il ristorante macelleria Porcavacca propone nel suo negozio online, con spedizione in tutta Italia (consigliatissima la visione dei simpaticissimi video di presentazione).

Situata in via Garibaldi ad Arezzo, Porcavacca è una macelleria dove si possono trovare tagli di carni da razze selezionate (dalla Chianina all’Angus, dalla Piemontese alla Wagyu) da acquistare e portare a casa oppure – a pandemia conclusa – consumare cotte alla brace direttamente sul posto, abbinandoci magari pasta fatta in casa e sughi di una volta o anche una vasta scelta curata di salumi, formaggi e verdure di aziende agricole del territorio.

© Aerostato / TroppaTrippa.com

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Mercoledì 28 gennaio in un minimarket del centro cittadino nella zona di piazza Santa Caterina sono stati sequestrati novanta chilogrammi di trippa ed altri alimenti...

Il Corriere fiorentino, edizione locale del Corriere della sera, ha pubblicato sabato l’articolo “Firenze secondo l’AI: Vuoi viverci? Meglio Castelfiorentino. Studiarci e lavorare? Non so...

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