Il 12 febbraio si celebra la Festa di primavera generalmente nota come capodanno lunare, una delle più importanti festività tradizionali,…
Un chilo di trippa, una coda di manzo di circa un chilo e mezzo, una cipolla, tre spicchi di aglio,…
CINA / TAIWAN – La catena americana Pizza Hut ha recentemente lanciato sul mercato di Taiwan la Spicy Hot Pot…
CINA – Il sito giornalistico cinese Global Times riporta la notizia di una curiosa macchina inzuppatrippa da usare quando si…
THAILANDIA – Come riporto nel mio “Ricette di trippa dagli Stati Uniti” la tribù degli nativi americani Arawak teneva permanentemente…
La voglia era una di quelle che non passa: dopo aver visto l’episodio della trasmissione televisiva “Food Advisor” intitolata “Il…
CINA – Un vero e proprio scandalo si è consumato in questi giorni nella città cinese di Chengdu, nella provincia…
Per celebrare la ricorrenza odierna del capodanno lunare, festeggiato in molte culture dell’Estremo Oriente, il quaderno “Ricette asiatiche di trippa“,…
A fianco del tradizionale “motsunabe” originario della città di Fukuoka, ed apparso tra le “Ricette asiatiche di trippa“, i giapponesi…
Un chilo di trippa, due etti e mezzo di carne di cavallo, due etti e mezzo di polmone, due etti…
CINA – Una ricorrenza che non può far altro che solleticare la curiosità (ed i commenti) degli appassionati di trippa,…
FILIPPINE – Nelle Filippine sta riscuotendo un successo virale – e mai aggettivo venne usato più a proposito – una…