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Un sito e un libro per gli appassionati di trippa

Sull'onda del successo di "Troppa trippa", a grande richiesta abbiamo deciso di aprire un sito Internet interamente dedicato a quello che viene simpaticamente apostrofato come il "quinto quarto". Questa collezione di 444 pagine elettroniche si propone di raccogliere, integrare e presentare nuovo materiale, idee, notizie e ricette insolite - grazie anche alla preziosa collaborazione dei lettori - come parte del processo di pubblicazione delle prossime edizioni cartacee, coinvolgendo appassionatamente in una comunità virtuale tutti quelli che non battono ciglio di fronte alla trippa, anche se è troppa.


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Gli articoli più letti

 La trippa al Polo Sud - Fra le vettovaglie imbarcate sulla nave Nimrod salpata il 1 gennaio 1908 dal porto di Lyttelton in Nuova Zelanda alla volta dell'Antartide, l'esploratore britannico Ernest Shackleton fece stivare anche 196 libbre di trippa in scatola, per sé ed i diciassette uomini del suo equipaggio.
 Trippa e scatolette - Una curiosa ricetta di trippa si trova nel volume inglese "Good Dishes from Tinned Foods" (che tradotto liberamente significa "Come ottenere piatti gustosi da cibi in scatola") originariamente pubblicato nel 1939.
 Una cena di trippa del 1883 - Un articolo apparso più di un secolo fa, venerdì 9 febbraio 1883, sul quotidiano statunitense "The Bourbon News" pubblicato a Paris nel Kentucky, riporta la notizia di una cena della Tripe League ("Lega della Trippa").
 Scarpe, bistecche e... trippa - Nel suo libro "Heat", Bill Buford parla di "dominant demand food theory", una teoria secondo la quale esiste un rapporto ben preciso tra gli alimenti e la domanda di materiale di origine animale.
 Una proposta di trippa - Dopo quattro anni di fidanzamento Anna si mette in viaggio per Dublino, dove il fidanzato Jeremy si trova per una conferenza medica, per incontrarlo esattamente il 29 febbraio. Come vuole un'antica tradizione irlandese legata alla simbologia dell'anno bisestile infatti, un uomo che riceva una proposta di matrimonio proprio quel giorno accetterà sicuramente.

Ultime notizie di trippa

Trippa e champagne | Trippa universale | Lampredotto nel varesotto | La trippa di Pollyanna | Trippa fritta a Montemignaio | Chi ha vitella in tavola non mangia cipolla | Tre giorni di busecca | Tempo di panze...dotto | La trippa al tempo della pandemia | Lampredotto alla Commisso | L'avamposto del lampredotto | Cocktail al brodo di lampredotto | Ramen alla fiorentina | È uscito il nuovo Troppa Trippa! | Per Caritas, datemene un altro! | Pre-ordina il nuovo Quaderno di TroppaTrippa.com | Insalata di trippa alla Vecchia Bettola | Lampredotto solidale | Riaperto a Firenze il chiosco di Lupen e Margo | Prima l'anello, poi la trippa | Pizza con trippa, pecorino e menta | Quinto quarto al quadrato | Fidiamoci dei trippai | Il panino al lampredotto a domicilio | Due panini al lampredotto per ripartire | Dal blog di TroppaTrippa.com


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