Pubblicità


 

 

 

 

Un sito e un libro per gli appassionati di trippa

Sull'onda del successo di "Troppa trippa", a grande richiesta abbiamo deciso di aprire un sito Internet interamente dedicato a quello che viene simpaticamente apostrofato come il "quinto quarto". Questa collezione di 394 pagine elettroniche si propone di raccogliere, integrare e presentare nuovo materiale, idee, notizie e ricette insolite - grazie anche alla preziosa collaborazione dei lettori - come parte del processo di pubblicazione delle prossime edizioni cartacee, coinvolgendo appassionatamente in una comunità virtuale tutti quelli che non battono ciglio di fronte alla trippa, anche se è troppa.


Il più recente Quaderno pubblicato

Tutti i Quaderni di TroppaTrippa.com


Gli articoli più letti

 La trippa nella cucina futurista - Il "carneplastico" è forse il piatto pił noto della cucina futurista, e consiste in un cilindro di carne di vitello ripieno di verdure, poggiato su tre polpette di pollo ed un anello di salsiccia, e coronato da uno strato di miele; ma non manca una citazione en passant anche per la trippa.
 Trippai americani d'altri tempi - Una collezione di fatture commerciali di trippai americani dei secoli scorsi.
 Lo spettacolo deve continuare - Sulla pietra tombale di un cimitero inglese, pur lamentando la scomparsa del marito, la moglie approfitta della funesta occasione per promuovere la tripperia di famiglia, che resta aperta nonostante il lutto.
 Trippa a cinque centesimi al piatto - Le quattro pagine di un depliant illustrativo stampate in occasione di uno spettacolo teatrale del 1897 sono ricche di pubblicità locali fra le quali spicca quella di un ristorante che, accanto alla zuppa di tartaruga, offre ai propri clienti anche trippa.
 La trippa di Caen in versi - Le tripes ą la mode de Caen nel corso dei secoli sono state decantate pił volte, dando origine ad un numero imprecisato di componimenti poetici che ne esaltano gli ingredienti e la bontą.


Since June 2008 - © Aerostato, Seattle - All Rights Reserved.