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Un sito e un libro per gli appassionati di trippa

Sull'onda del successo di "Troppa trippa", a grande richiesta abbiamo deciso di aprire un sito Internet interamente dedicato a quello che viene simpaticamente apostrofato come il "quinto quarto". Questa collezione di 518 pagine elettroniche si propone di raccogliere, integrare e presentare nuovo materiale, idee, notizie e ricette insolite - grazie anche alla preziosa collaborazione dei lettori - come parte del processo di pubblicazione delle prossime edizioni cartacee, coinvolgendo appassionatamente in una comunità virtuale tutti quelli che non battono ciglio di fronte alla trippa, anche se è troppa.


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Gli articoli più letti

 1923: l'anno della trippa gratis - Quando in Nuova Scozia venne deciso di adottare la guida all'europea, i buoi che tiravano i carretti, metodici di natura ed abituati a muoversi sulla sinistra, furono vittime di un alto numero di incidenti, tanto che il 1923 viene ricordato dai canadesi come "l'anno della carne gratis".
 Nella biblioteca dei pirati - Nel videogioco "Monkey Island 2: LeChuck's Revenge" del 1991 il piratra Guybrush Threepwood deve recuperare diversi oggetti tra cui anche alcuni libri che si trovano nella biblioteca e fra questi ve ne è anche uno dedicato alla trippa.
 Oscenità da trippaio - Il trippaio, quale individuo intimamente associato alla trippa, è sempre stato oggetto di apprezzamenti poco gentili e disprezzato dai detrattori del quinto quarto. Ma non è sempre colpa sua, come illustra un articolo del secolo scorso.
 Spiedini di trippa per il presidente - La telenovela coreana "Jinjja Jinjja Joahae" racconta le vicende di una contadina che lascia la capanna nella quale vive con la nonna per andare in città alla ricerca dei propri genitori. A Seoul entra a lavorare nella cucina presidenziale, dove si mette in luce nel preparare vere e proprie delicatezze culinarie.
 La trippa di Caen in versi - Le tripes à la mode de Caen nel corso dei secoli sono state decantate più volte, dando origine ad un numero imprecisato di componimenti poetici che ne esaltano gli ingredienti e la bontà.

Ultime notizie di trippa

Un panino al lampredotto e... in sella! | Carciofi al lampredotto | Tacos di trippa alla romana | Tornano lampredotto, ribollita e peposo | E se provassimo con un gottino di... birra? | La Moldavia vuole rimpiazzare il piatto nazionale | Il panino al lampredotto di Marta Staulo | Lampredotto in cima alle classifiche | Lampredotto alle Murate di Firenze | Trippa in umido a Valdilana | La trippa degli Alpini | Foiolo alla contadina a Baveno | Breve storia dei trippai fiorentini | Il lampredotto si sposa col balsamico | Il lampredotto delle cinque | Natura morta con menudo | Busecca all'acquese | La trippa della nonna coreana | Prenota il nuovo Quaderno di TroppaTrippa.com | A quando il lamprisotto? | Trippa in pastella dolce con lamponi | Lampredottino a San Valentino | Quattro stelle per la trippa italiana | Degustazione di quinto quarto | Giro di vite sulla trippa di importazione | Dal blog di TroppaTrippa.com

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