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Eventi

Invasioni fiorentine
Firenze, marzo 2021 (evento)

Trippandemia - Un anno dopo
Firenze, marzo 2021 (evento)

Pranzo e presentazione "Trippa & pasta"
Firenze, gennaio 2021 (evento)

Trippa e champagne
Bagno a Ripoli, settembre 2020 (evento)

Camminata artusiana
Firenze, agosto 2020 (evento)

Raduno Nazionale Federazione Italiana Circoli Enogastronomici
Moncalieri, ottobre 2019 (evento)

Fiera Nazionale della Trippa
Moncalieri, ottobre 2019 (sagra)

Ma che bontà
Ottobre 2019 (trasmissione radiofonica su Radio Veronica One)

Fiera primaverile
Moncalieri, marzo 2019 (fiera)

Funk & Frattaglie Festival
Firenze, febbraio 2019 (concorso)

Troppa Trippa
Firenze, febbraio 2019 (cena)

Racconigi in trippa
Racconigi, dicembre 2018 (sagra)

Ricette all'italiana
Novembre 2018 (trasmissione televisiva su Rete 4)

Fiera Nazionale della Trippa
Moncalieri, ottobre 2018 (sagra)

Salone del Gusto
Torino, settembre 2018 (evento)

Funk & Frattaglie Festival
Firenze, novembre 2017 (concorso)

Fiera Nazionale della Trippa
Moncalieri, settembre-ottobre 2017 (sagra)

La Vecchia Fattoria
Marzo 2000 (trasmissione televisiva su Rai Uno)


Indro Neri - fiorentino, editore, scrittore e giornalista - da 24 anni si occupa di trippa, collabora regolarmente a riviste, siti Internet e blog, ed ha al suo attivo numerosi libri. Appassionato di viaggi e di storia della gastronomia italiana e straniera, stato ospite di Rai Uno e Rete 4 in veste di esperto di trippa nel mondo ed tuttora regolarmente invitato a presenziare fiere, concorsi ed eventi gastronomici sul quinto quarto. Uno dei fondatori della Accademia della Trippa nel 2008 e dell'Accademia della Tradizione nel 2018, nel 2019 stato insignito del titolo di Commendatore d'Onore della Confraternita d'la Tripa di Moncalieri. Sempre disponibile per collaborazioni, interventi e presentazioni sulle mille curiosità legate al tema della trippa, Indro può essere contattato qui.


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