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Un sito e un libro per gli appassionati di trippa

Sull'onda del successo di "Troppa trippa", a grande richiesta abbiamo deciso di aprire un sito Internet interamente dedicato a quello che viene simpaticamente apostrofato come il "quinto quarto". Questa collezione di 458 pagine elettroniche si propone di raccogliere, integrare e presentare nuovo materiale, idee, notizie e ricette insolite - grazie anche alla preziosa collaborazione dei lettori - come parte del processo di pubblicazione delle prossime edizioni cartacee, coinvolgendo appassionatamente in una comunità virtuale tutti quelli che non battono ciglio di fronte alla trippa, anche se è troppa.


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Gli articoli più letti

 Se sognate di trippa giocate questi numeri - Per chi volesse trarre ispirazione dalla trippa per giocare al lotto secondo la "Antica smorfia napoletana - La vera" del cavalier Biagio De' Cristallini questo articolo suggerisce i numeri sui quali puntare.
 Spiedini di trippa per il presidente - La telenovela coreana "Jinjja Jinjja Joahae" racconta le vicende di una contadina che lascia la capanna nella quale vive con la nonna per andare in cittą alla ricerca dei propri genitori. A Seoul entra a lavorare nella cucina presidenziale, dove si mette in luce nel preparare vere e proprie delicatezze culinarie.
 La trippa sul Mississippi - Il menù del 1858 del piroscafo a pale "James Montgomery" riporta un ampio ventaglio di piatti, tra i quali anche due proposte di trippa, sia fritta che in fricassea.
 Lo spettacolo deve continuare - Sulla pietra tombale di un cimitero inglese, pur lamentando la scomparsa del marito, la moglie approfitta della funesta occasione per promuovere la tripperia di famiglia, che resta aperta nonostante il lutto.
 La trippa nella cucina futurista - Il "carneplastico" è forse il piatto pił noto della cucina futurista, e consiste in un cilindro di carne di vitello ripieno di verdure, poggiato su tre polpette di pollo ed un anello di salsiccia, e coronato da uno strato di miele; ma non manca una citazione en passant anche per la trippa.

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