FRANCIA – Il primo fine settimana di ottobre sono stati quasi centoventi i professionisti della filiera francese dei prodotti di tripperia che si sono ritrovati per tre giorni sul percorso del Frégate Golf Club, tra Bandol e Saint-Cyr-sur-Mer in Provenza. Industriali, grossisti, artigiani e partner sono arrivati da tutta la Francia, ma anche dall’Irlanda e dai Paesi Bassi per partecipare alla diciottesima edizione dell’Open de Golf des Produits Tripiers, un torneo di golf per addetti al settore. Nel corso degli anni, il torneo – anche noto come Offal’s Golf Cup – si è affermato come un appuntamento imprescindibile durante il quale aziende che abitualmente si rapportano attraverso ordini e relazioni commerciali hanno l’opportunità di incontrarsi e confrontarsi invece in un contesto sportivo informale.