“Me lo mangerei anche a colazione / ci ho scritto pure una bella canzone”: questo il ritornello del brano “Lampredotto Rock” recentemente pubblicato da iltempe, cantautore e produttore musicale fin dall’età di quattordici anni. Anche se il genere musicale di riferimento è il jazz, per la produzione di “Lampredotto Rock” iltempe ha voluto un arrangiamento in stile rock anni cinquanta, realizzato anche con il supporto dell’intelligenza artificiale. Il brano fonde ironia e tradizione, raccontando in chiave musicale la celebre specialità fiorentina.