Cuore di filetto di bue con la sua trippa e lenticchie nane, in una preparazione dello chef Giancarlo Morelli dell’Osteria del Pomiroeu di Seregno (Monza-Brianza). Domani, 4 aprile, si tiene presso questo ristorante lombardo la prossima tappa dei meeting di Altissimo Ceto: il prezzo di 120 euro comprende il menù-degustazione ed il percorso di abbinamento al calice. Per prenotazioni o informazioni, visti i posti limitati a esaurimento, scrivete subito a eventi@altissimoceto.it o telefonate al 348.2911188.