Fra i vari candidati alla presidenza del Quartiere 1 di Firenze c’è anche Mirco “Dinamo” Rufilli, consigliere del Comune di Firenze, delegato dal sindaco Dario Nardella alla promozione e valorizzazione delle tradizioni e della fiorentinità. Al di là delle preferenze politiche di ognuno, ci piace ricordare il suo Lampredotto Tour, un’inedita iniziativa in dieci tappe lanciata nel maggio 2019 che lo ha portato in giro per Firenze a dialogare con i cittadini che si raccolgono intorno al chiosco del trippaio, vero e proprio centro di aggregazione popolare, con la scusa di assaggiare i diversi modi di preparare il lampredotto.

Mirco è stato anche il conduttore di Invasioni fiorentine, uno spettacolo radiofonico (e poi anche teatrale) ideato durante il periodo del lockdown per promuovere il vocabolario fiorentino, con ospiti di riguardo, parola per parola. E ancora lo abbiamo visto in prima persona portare avanti il coordinamento della Settimana del Fiorentino nel ricco programma della quale si tiene ogni anno la Festa di’ Lampredotto.