USA / CALIFORNIA – Sulla falsariga della maglietta “I love New York” con il simbolo del cuore al posto della parola “amo”, il sito OffalGood.com ha realizzato una maglietta con la scritta “I love offal”. Offal in inglese significa “frattaglie” ed il sito è appunto interamente dedicato alle interiora (non solo trippa e non solo frattaglie bovine). OffalGood.com è curato dallo chef americano Chris Cosentino del ristorante Incanto di San Francisco, locale nel quale una volta l’anno ripropone i menu “Head to Tail” (dalla testa alla coda) e “Quinto Quarto” tutto a base di interiora.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
Iscriviti gratuitamente per non perdere i prossimi articoli
SPAGNA – La città di Zamora ospiterà domenica 14 giugno la nona edizione del Campeonato mundial de callos, il campionato mondiale della trippa alla spagnola...
POLONIA – Per celebrare il centenario delle ferrovie statali polacche ed il venticinquesimo anniversario del treno Intercity PKP, ogni fine settimana è possibile percorrere una...
CROAZIA – Il ristorante Kod bake sta preparando la quinta edizione del concorso Tripe Fest che si terrà il 30 maggio a Garesnicza. L’interesse per...
USA / TEXAS – La quinta edizione del concorso gastronomico per la migliore zuppa di trippa alla messicana, il “Cinco de Mayo Menudo Throwdown“, è...
SUDAFRICA – È di qualche giorno fa la notizia che le famiglie più povere del Sudafrica stanno incontrando crescenti difficoltà a reperire alimenti di prima...
USA / CALIFORNIA – Sulla falsariga della maglietta “I love New York” con il simbolo del cuore al posto della parola “amo”, il sito OffalGood.com ha realizzato una maglietta con la scritta “I love offal”. Offal in inglese significa “frattaglie” ed il sito è appunto interamente dedicato alle interiora (non solo trippa e non solo frattaglie bovine). OffalGood.com è curato dallo chef americano Chris Cosentino del ristorante Incanto di San Francisco, locale nel quale una volta l’anno ripropone i menu “Head to Tail” (dalla testa alla coda) e “Quinto Quarto” tutto a base di interiora.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
Non perdere i prossimi articoli
SPAGNA – La città di Zamora ospiterà domenica 14 giugno la nona edizione del Campeonato mundial de callos, il campionato mondiale della trippa alla spagnola...
POLONIA – Per celebrare il centenario delle ferrovie statali polacche ed il venticinquesimo anniversario del treno Intercity PKP, ogni fine settimana è possibile percorrere una...
CROAZIA – Il ristorante Kod bake sta preparando la quinta edizione del concorso Tripe Fest che si terrà il 30 maggio a Garesnicza. L’interesse per...
USA / TEXAS – La quinta edizione del concorso gastronomico per la migliore zuppa di trippa alla messicana, il “Cinco de Mayo Menudo Throwdown“, è...
SUDAFRICA – È di qualche giorno fa la notizia che le famiglie più povere del Sudafrica stanno incontrando crescenti difficoltà a reperire alimenti di prima...
