La Pro Loco Val di Neva ed il Comune di Erli, in provincia di Savona, organizzano anche quest’anno per sabato 9 e domenica 10 settembre la Sagra della trippa e della polenta bianca. L’apertura degli stand gastronomici, che sono al coperto e situati presso il campo sportivo, sarà alle ore 19 ed il menù oltre alla trippa prevede polenta bianca al sugo di porri, polenta gialla al sugo di funghi, salsiccia, tomino alla piastra con pancetta, capocollo alla piastra e patate fritte rigorosamente non surgelate.
© Aerostato / TroppaTrippa.com
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