25 Febbraio 2022

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Il nuovo quaderno

Trippa alla romana illimitata

Da oltre mezzo secolo Seri Il Forno a Roma è un locale innovativo che offre non solo prodotti da forno ma anche una gastronomia variegata basata sulla grande qualità delle materie prime presentando piatti della tradizione romana ed idee legate alla cucina nazionale. Giovedì 3 marzo, dalle 18:30 del pomeriggio, Seri Il Forno propone una serata “All you can eat” ma alla romana. Un’occasione dunque per gustare quantità illimitate di trippa alla romana, ma anche ravioli di coda alla vaccinara, polpettine al pomodoro, fagioli con le cotiche, mozzarella in carrozza, tagliolini cacio e pepe, mezzemaniche alla carbonara, caserecce alla papalina, straccetti con carciofi saltati, pollo coi peperoni e gli immancabili saltimbocca alla romana. Il costo è di 20 euro a persona, bevande escluse.

© Aerostato / TroppaTrippa.com

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Domenica 15 marzo è in programma al Conventino il secondo appuntamento di “Tre di trippa”, il ciclo di tre incontri dedicati alle storie, ai percorsi...

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