È andato in onda ieri su Food Network (canale 33 del Digitale Terrestre, canale 53 del TivuSat) il primo episodio della nuova serie televisiva “Il Convivio della trippa”. Chef e titolare dell’Osteria della Trippa, a Roma nel cuore di Trastevere, Alessandra Ruggeri ci fa riscoprire il gusto di una cucina saporita e ricca di storia come quella romana. Ai suoi tavoli – forchette alla mano – una galleria di personaggi uniti da due elementi imprescindibili: l’appetito e la gola. Oltre ai grandi classici come lo spaghettone all’amatriciana, la carbonara, la panzanella o il pollo con i peperoni, non mancheranno anche bontà autentiche ma meno conosciute ai non romani, come il lesso alla picchiapò o la vignarola. E poi… giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa! In programma ogni mercoledì alle ore 21, la trasmissione “Il Convivio della trippa” è prodotta da Darallouche per Warner Bros Discovery. Gli episodi sono disponibili in streaming su FoodNetwork.it subito dopo la messa in onda televisiva.