Domenica 23 marzo Pramaggiore (Venezia) ha vissuto una giornata all’insegna dei piatti tipici, accompagnati dai migliori vini della zona, grazie alla prima edizione di “Gusti e sapori”, manifestazione che ha visto dieci delle Pro Loco del Veneto Orientale, ciascuna in rappresentanza del meglio della propria tradizione gastronomica. A fianco di polpette di coniglio in salmì […]
In occasione del settantesimo anniversario dalla fondazione del Gruppo FH55 Hotels, il giovane e talentuoso chef Fabrizio Renna presenta un piatto esclusivo al ristorante Arno del Grand Hotel Mediterraneo, concepito come un vero e proprio omaggio alla ricca tradizione culinaria toscana e, in particolare, alla figura carismatica del fondatore Dino Innocenti. Il piatto è una […]
Nell’ambito della Settimana del Fiorentino appuntamento venerdì 28 marzo alle ore 20:15 nei locali dell’associazione Rondinella del Torrino Santa Rosa, sul lungarno Soderini a Firenze, per la cena “Quinto quarto al Torrino” con presentazione del libro “L’incantesimo di 25 luoghi fiorentini” di Luca Giannelli. Il costo di partecipazione, che include una copia del volume, è […]
Domenica 23 marzo a partire dalle 11 in piazza Italia a Mosso di Valdilana (Biella) ritorna il tradizionale appuntamento con la trippa in umido. L’evento, organizzato dalla Pro Loco di Mosso con il patrocinio del Comune di Valdilana, propone trippa in umido con patate e parmigiano esclusivamente da asporto.
Stamattina l’assessore allo sviluppo economico Jacopo Vicini ed il presidente del Quartiere 1 Mirco Rufilli hanno presentato in Palazzo Vecchio il programma completo della Settimana del Fiorentino, il palinsesto di iniziative organizzate nell’ambito dei festeggiamenti per il capodanno fiorentino. Il capodanno fiorentino affonda le sue radici nel Medioevo, quando venne stabilito che l’anno avrebbe avuto […]
INGHILTERRA – Il Dipartimento per l’ambiente, l’alimentazione e gli affari rurali del Regno Unito ha vietato l’importazione di trippa, frattaglie e carni bovine da Ungheria e Slovacchia per prevenire la diffusione dell’afta epizootica, a seguito di un caso confermato in Ungheria. A partire dall’8 marzo 2025, ai viaggiatori viene proibito l’ingresso in Gran Bretagna se […]
Le colline del Chianti hanno sempre il loro fascino e cosa di meglio che cogliere al balzo il richiamo del lampredotto per regalarsi una piacevole gita fuori porta? Detto, fatto. Evitando del tutto sia la Cassia che le corsie della Firenze-Siena, è bastato inerpicarsi lentamente per le strette stradine collinari che da Cascine del Riccio […]
Venerdì 14 marzo il supermercato Coop Mercatale Val di Pesa organizza nuovamente il “Trippa & Lampredotto Day”. Durante la mattinata, fino a esaurimento scorte, nel punto vendita di via De Nicola a Mercatale in Val di Pesa (Firenze) si potranno gustare panini con lampredotto o trippa preparati dal cuoco Stefano Sbaragli. Entrambi i piatti saranno […]
Il Gruppo Alpini di Venegono Superiore (Varese) organizza la tradizionale trippata per domenica 16 marzo presso il Parco Pratone. A partire da mezzogiorno sarà possibile gustare trippa, polenta e gorgonzola. Le specialità sono disponibili anche per l’asporto: in questo caso è consigliato portare un proprio contenitore. La prenotazione è obbligatoria per entrambe le modalità e […]
Anche se i comunicati ufficiali ancora non sono stati divulgati, è già stata confermata per domenica 30 marzo la prima edizione di “LampredOrto”. Si tratta di un evento voluto per avvicinare il pubblico a ricette originali a base di trippa e lampredotto, offrendo l’opportunità di degustare assaggi di ricette insolite. Il luogo? L’Orto San Frediano, […]
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