Le colline del Chianti hanno sempre il loro fascino e cosa di meglio che cogliere al balzo il richiamo del lampredotto per regalarsi una piacevole gita fuori porta? Detto, fatto. Evitando del tutto sia la Cassia che le corsie della Firenze-Siena, è bastato inerpicarsi lentamente per le strette stradine collinari che da Cascine del Riccio portano a Mezzomonte, quindi Monte Oriolo, Impruneta e Luiano per arrivare proprio di fronte al supermercato Coop di Mercatale Val di Pesa dove oggi era in programma, a grande richiesta, il “Trippa & Lampredotto Day“, alla sua seconda edizione dopo quella fortunata di febbraio.

Il grande magazzino, che si trova a pochi chilometri da San Casciano, grande non è ma ha tutto il necessario. A cadenza regolare allestisce nel mezzo della sala un banco per la vendita di piatti particolari – questa volta è toccato a lampredotto e trippa alla fiorentina, ma c’erano anche lingua bollita ed una guancia di manzo alla Chiantigiana da dieci e lode – tutti preparati con passione dal cuoco del negozio, che in realtà può vantarsi di un passato da chef con esperienze internazionali.

Buono il lampredotto, ancora meglio la salsa piccante casalinga, ma il vero contorno che ha reso speciale il tutto è stato il sentirsi per un attimo quasi un cittadino adottato, visto che in questo supermercato di paese il “Trippa & Lampredotto Day” è di fatto una festosa occasione per ritrovarsi fra amici più che clienti, e anche chi viene da fuori.