11 Novembre 2020

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Il nuovo quaderno

Una piccola canaglia


Nonostante la trippa sia stata ultimamente rivalutata, l’immeritata fama che ancora aleggia su questa pietanza riaffiora qua e là. Esempio lampante è il film americano di John Hughes con James Belushi “Curly Sue” uscito nelle sale cinematografiche italiane nel 1991 con il titolo di “La tenera canaglia”: Belushi nella parte di un senzatetto, si trova, dopo alterne vicende, sbarbato e rivestito a mangiare in un ristorante di lusso e viene schernito dal fidanzato ricco e snob della bellissima bionda che lo ha invitato a cena, il quale, guardando con disprezzo nel suo piatto, gli chiede “What did you order? Beans?” (Cosa hai ordinato? Fagioli?). Ebbene i doppiatori nostrani del film in questione hanno pensato bene di caricare la dose e visto che il riferimento ai fagioli non sembrava sufficientemente “dispregiativo” gli hanno fatto pronunciare: “Lei cosa mangia? Trippa?”.

© Aerostato / TroppaTrippa.com

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La tripperia di Chiavari ha riaperto con una nuova gestione, restituendo alla città genovese una bottega storica che negli ultimi anni aveva rischiato di scomparire....

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