AUSTRALIA – Nell’episodio dello scorso 9 novembre di “My Kitchen Rules” – un programma australiano in cui squadre composte da due persone si sfidano in prove culinarie ad eliminazione – il duo composto dagli amici di lunga data Justin Rolleston e Will Mataka ha conquistato uno dei posti in finale della quindicesima stagione della competizione televisiva, eliminando la coppia formata da Danielle Oakman e Marko Savic. Il piatto vincente è stato un curry di trippa in stile srilankese accompagnato da sambal di carote e paratha, un piatto giudicato “molto coraggioso” dallo chef Manu Feildel che ne ha apprezzato però anche l’esecuzione tecnica. La trippa al curry ha battuto il salmone glassato al miso con soba e insalata di cetriolo schiacciato proposto dagli altri due partecipanti.